Yorkshire day

Het graafschap Yorkshire is een trotse county in noord Engeland en vandaag is het Yorkshire day. Sussex day is al voorbijgekomen, maar de mensen die ik ken uit Sussex heb ik persoonlijk nog nooit over die dag gehoord. De mensen die ik ken uit Yorkshire daarentegen vieren wel degelijk Yorkshire day. Met name door een biertje te drinken of een kopje thee te drinken. Het heet daar geen tea, maar een ‘brew’.

YorkshireTea
Yorkshire tea. Zegt genoeg.

Normaal is hoe het hoort

In Yorkshire vind je de steden Leeds, Bradford enĀ  Sheffield. Voormalige industriesteden, dus het drinken van thee is hier niet chique. Het is voor iedereen van alle lagen van de bevolking iets belangrijks. Er zijn geen rituelen, er is geen dag voor, maar het is wel iets waar ze zich mee identificeren. Juist omdat het vandaag Yorkshire day is zullen ze zich daar extra bewust zijn van hoe belangrijk thee is. Maar mensen uit Yorkshire zijn ‘no-nonsense’. Een normale goede kop thee is hoe het hoort. Ze zullen het niet zeggen, maar van binnen genieten ze van hun brew.

Dus zet je waterkoker aan en neem een kopje thee.