Festa da Pimentos de Padrón

Daar ga ik weer met mijn Galicië. (Wat een dankbare regio is dat toch) Vandaag vieren  we de Pimentos de Padrón. Padrón is het stadje en de Pimento’s zijn de groene pepers/kleine groene paprikaatjes die daar vandaan komen. Je komt ze overal in Spanje wel op de borrelkaart tegen en dat is niet gek want ze zijn lekker.

Ze worden vaak op de plaat gebakken en bestrooid met zout. Misschien zijn het daarom wel goeie barsnacks. Je gaat er namelijk wel vrij snel nog een biertje van bestellen. Maar hé wat maakt het uit het is zaterdagmiddag en we zijn aan het borrelen.